Cappella Hanoi tiếp tục đạt xuất sắc giành vị trí cao nhất trong giải thưởng “Asia’s Best Bar” tại Hong Kong cho Hudson Rooms và Track 61

0
10044

Hudson RoomsTrack 61, quán bar trên sân thượng lấy cảm hứng từ New York tại Capella Hanoi, đã giành được vị trí thứ 81 trong Danh sách 100 Quán Bar Tốt Nhất Châu Á.

Danh sách này được biên soạn bởi William Reed Business Media, đại diện cho đỉnh cao của cảnh quán bar sôi động tại Châu Á, với thứ hạng được xác định bởi phiếu bầu từ Học viện Các Quán Bar Tốt Nhất Châu Á, bao gồm 260 chuyên gia ngành, chuyên gia truyền thông đồ uống và chuyên gia pha chế trên khắp lục địa này.

Đứng đầu thành tựu này là Patrick Nguyen, Pha Chế Trưởng tài năng tại The Hudson Rooms và Phòng Tửu Và Xì gà Kín Đáo Track 61. Cùng với Sean Halse, Quản Lý Quán Bar đầy nhiệt huyết, cống hiến để nuôi dưỡng thế hệ bartender tiếp theo, họ dẫn dắt một nhóm cam kết với sự xuất sắc và đổi mới trong pha chế. Cùng nhau, kỹ năng và sáng tạo nổi bật của họ trong việc chế tạo các cocktail sáng tạo đã góp phần quan trọng trong việc nâng tầm The Hudson Rooms và Phòng Tửu Và Xì gà Kín Đáo Track 61 đến vị trí danh giá này.

“Chúng tôi rất vui mừng khi được công nhận là một trong những quán bar tốt nhất châu Á,” Patrick chia sẻ. “Sự ghi nhận này là minh chứng cho sự cống hiến của đội ngũ của chúng tôi trong việc tạo ra những trải nghiệm nổi bật và mở rộng ranh giới của nghệ thuật pha chế.”

Kinh nghiệm phong phú và niềm đam mê sâu sắc với nghề bartending của Patrick thể hiện rõ trong các cocktail đặc trưng của quán, lấy cảm hứng từ những tuyến đường sắt biểu tượng của Mỹ, mà quán bar trên sân thượng này lấy làm hình mẫu.

Một số điểm nổi bật bao gồm: “The Corner Stone” – Sự kết hợp táo bạo của Bourbon, Cynar, Scotch Whisky, Pedro Ximenez và Crème de Cacao; và “Park Avenue” – Sự pha trộn thanh lịch của Gin ngâm hạt dẻ, Port trắng, rượu liqueur cam tự làm, mãng cầu gai, cam và các loại bitter.

Những sáng tạo đột phá này thể hiện cam kết của The Hudson Rooms và Track 61 trong việc mang đến những trải nghiệm đồ uống khó quên, đồng thời tôn vinh thời kỳ hoàng kim của du lịch xuyên Mỹ.

Những sáng tạo đột phá này thể hiện cam kết của Capella Hanoi trong việc mang đến những trải nghiệm đồ uống khó quên. Bên cạnh những cocktail sáng tạo, The Hudson Rooms còn mang đến một không gian ấn tượng, đưa khách hàng lạc vào không gian của Ga trung tâm Grand Central ở New York những năm 1920, trong khi vẫn tận hưởng tầm nhìn toàn cảnh của Hồ Hoàn Kiếm. Khách hàng có thể thưởng thức các món hải sản, caviar và steak chất lượng cao từ thực đơn ẩm thực đặc sắc, kết hợp hoàn hảo với những cocktail sáng tạo này.

The Hudson Rooms và Track 61 mở cửa từ 17:30 vào các ngày trong tuần và từ 11:30 vào các ngày Thứ Sáu đến Chủ Nhật, mời gọi khách hàng thưởng thức những hương vị mạnh mẽ và những cocktail sáng tạo trong không gian cảnh quan tuyệt đẹp của Hà Nội. Với những ai tìm kiếm một sự thưởng thức sau giờ làm việc, Happy Hour giới thiệu một lựa chọn tuyệt vời với 5 cocktail đặc trưng cùng các món nhắm miễn phí, từ 17:30 đến 20:30.

Sự góp mặt của The Hudson Rooms và Track 61 trong danh sách 100 quán bar tốt nhất châu Á đánh dấu một thành tựu đáng kể của Capella Hanoi, cũng như ngành công nghiệp khách sạn Việt Nam trên bản đồ quốc tế.